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Ecco alcune domande frequenti, spero ti siano d’aiuto.

Il tirocinio garantito e individuale avverrà all’interno di un locale della tua città (o in altre location “PREMIUM” ) e ti permetterà di lavorare accanto a dei professionisti del settore.

Lo stage o Tirocinio rappresenta la fase pratica del percorso formativo, viene svolto all’interno di una struttura partner PIUITALIA convenzionata, ristorante, forno, pasticceria pizzeria, selezionata dal tutor in funzione della tipologia di corso e degli obiettivi didattici.

Potrai vivere un’esperienza accanto a professionisti in un locale partner PIUITALIA nella tua città. Il nostro Ufficio Stage selezionerà la struttura più vicina alla residenza del corsista per ridurre i tempi e i costi di viaggio. La definizione del laboratorio tiene in considerazione del tragitto necessario per recarsi presso la sede dello stage.

La formula corso LIVE prevede dei pacchetti di video lezioni in diretta e personali con insegnanti nell’ambito del food, dell’arte bianca e dell’enogastronomia.
Questo tipo di corso oltre a formarti tecnicamente, ti permette di immergerti e di soddisfare i tuoi desideri di perfezionare e delle aree di tuo interesse.
La durata di ogni video lezione, un tempo in cui potrai approfondire ed esercitarti sotto la guida di un vero professionista.

La formula video corso prevede percorsi formativi strutturati in moduli didattici organizzati in video multimediali. Gli studenti avranno la possibilità di imparare nozioni di base, curiosità, tecniche e trucchi del mestiere da veri chef, pasticceri, pizzaioli ed esperti della ristorazione. Il numero di video lezioni e la durata sono variabili a seconda del corso e consultabili all’interno della scheda dei singoli corsi.

PIUITALIA offre la possibilità di svolgere il periodo di tirocinio formativo, in alternativa alle strutture presenti nella propria città di residenza, in alcune strutture convenzionate denominate “PREMIUM” in varie regioni d’Italia.
In funzione degli obiettivi formativi condivisi con il proprio tutor sarà possibile organizzare lo stage presso una di queste strutture che metteranno a disposizione un alloggio e forniranno il vitto per tutto il periodo dello stage.