Menù cucina siciliana
Ti guideremo nell'apprendimento della preparazione di un menu siciliano completo, oppure perfezionarti nei primi o nei secondi, fino ai dolci.
Menù cucina romana
Alla scoperta dei profumi e dei gusti della tradizionale cucina ROMANA.
Menù cucina italiana
Questo corso ti fornisce gli strumenti per cimentarti in cucina e preparare un menù completo e personalizzato.
Menù Macrobiotico
Con questo corso imparerai a definire un menù macrobiotico, che rispetti dunque l’equilibrio tra corpo e mente e garantisca di...
Menù Gluten Free
Ti guideremo nell'apprendimento della preparazione di un menù senza glutine: dal pane alla pizza, ai primi fino ai dolci.
Risorse umane e ristorazione
Scegliere il team, fare squadra, motivare e lavorare sulla crescita e sulla professionalità delle risorse umane significa lavorare sulla crescita...
Avvicinamento al vino
Un viaggio per ampliare i confini del gusto dal piatto al calice! Conoscerai i vini bianchi, rosati e rossi e...
Panini Gourmet
Impara la massima espressione del panino e gli abbinamenti da intenditore.
Food Pairing
Scopri come creare sensazioni di gusto nuove e insolite. Impara l’essenza del Food Pairing e come esaltare un prodotto food...