Descubre nuestra escuela
Una historia de conocimiento, transmitida en el oficio de los que saben.
es una institución de formación ACREDITADA en la REGIÓN DE MARCHE.
Ofrece cursos de formación para las personas que quieran aprender un oficio y adquirir los conocimientos básicos para convertirse en chef, pastelero, pizzero, barman, heladero y mucho más.
Prácticas en tu ciudad
Un formato único que ha distinguido a Piuitalia desde el principio.
Siempre hemos sido de la opinión de que el conocimiento es fundamental para la consecución de los objetivos, pero el conocimiento, si se limita a la teoría, resulta incompleto.
Teoría con prácticas garantizadas en un centro de excelencia en la ciudad del estudiante, para facilitar y respetar su horario.
Hoy, con la era digital y el gran éxito obtenido a lo largo de los años, podemos por fin añadir a nuestro formato histórico y perenne muchos otros cursos, en vídeo y en streaming en directo.
El Equipo
Profesionales al servicio del alumno y de la escuela para garantizar un alto nivel de calidad en todo momento.
Profesores en activo
Conoce a los profesores de piuitalia y aprende de los profesionales de éxito.
Profesor del curso de cocina
Una cocinera con mucha experiencia, atenta al territorio y a los productos locales, con un talento excepcional para el trabajo en equipo y una pasión por la enseñanza.
Es uno de los puntos fuertes del equipo de PIUITALIA para los cursos de chef de cocina y pastelería italiana.
Profesor del curso de cocina
Este jefe de cocina está convencido de que los nuevos aprendices deben conocer el restaurante al dedillo.
“La cocina tiene que ver con las ideas, la imaginación, a menudo es el instinto y la locura en su estado más puro. Es fundamental partir de una sensación, de sabores e ingredientes que te hayan impactado….. Es un experimento continuo”.
Profesor del curso de cocina
Cocinera de cocina natural, graduada de la Academia Joia de Pietro Leeman y practicante holística experta en terapia alimenticia, habiendo completado un curso de tres años de estudios en La Sana Gola de Martin Hasley en 2020.
Experto en arte blanco
Pasión por el arte blanco, profesor experimentado en el “curso de panadero”, en un fantástico taller acoge a los estudiantes durante las prácticas, que se convierten en una experiencia formativa única.
Pastelero Sin Gluten
Toda una vida en el mundo de la confitería, dedicada a la Investigación y el Desarrollo y referente mundial en materia de sin gluten. En enero de 2014, fundó la World Gluten Free Chef Academy.
Profesor, Tutor Curso de Chef
Con experiencia en Italia, Inglaterra y Francia, le gusta combinar tradición e innovación. Un elemento básico para los cursos de “Chef de Cuisine” y “Master”.
Profesor, Tutor Curso de Chef
Toda una vida de éxitos como chef internacional, numerosos programas de televisión, propietario del restaurante ‘VELIA Drink Food & Music’ en Orvieto. ¡Es un honor tenerte en nuestra familia!
Cursos de profesor de cocina, pastelería
Chef de cocina, creativo, enérgico, fantástico conferenciante. Especializado en cursos presenciales y a distancia sobre nuevos temas relacionados con el mundo de la cocina, pero también de la pastelería y la panadería. ¡Valioso!
Chef – Coordinador de profesores
Propietario del restaurante de repostería Labirinto di Adriano, coordinador de profesores y estrella del programa de televisión CHEF PER UN GIORNO. Consultor y chef de aplicaciones para empresas.
Sommelier
Vive entre Umbría y los Abruzos. Es sumiller, escritor gastronómico y vinícola, formador y conferenciante en centros de excelencia. Es responsable de la formación en las áreas de gestión de vinos y maître d’hôtel.