Informazioni sul corso
Sei affascinato dal mondo della birra? Sei curioso di scoprire come si prepara questo antico elisir e hai la passione per la sua degustazione? Allora questo è il corso che fa per te!
Questo è un percorso esclusivo che ti permetterà di immergerti nel mondo della BIRRA, di scoprire la sua storia millenaria, gli ingredienti chiave che la compongono, il processo di preparazione, i possibili difetti, le diverse tipologie di impianti birrai e i molteplici stili birrai esistenti. Non solo, avrai la possibilità di esplorare l’affascinante universo della birra in botte e sviluppare abilità di degustazione.
I nostri corsi sono rivolti ad un pubblico sia nazionale che internazionale. Gli unici requisiti necessari per poter partecipare sono:
- Conoscenza della lingua Italiana o della lingua Inglese
- Aver compiuto il sedicesimo anno di età
- Essere residente in paese membro dell’UE oppure disporre di un permesso di soggiorno valido in Italia
E’ indispensabile, però, avere una PASSIONE autentica per il mondo della birra e il desiderio di approfondire tutte le sue sfumature. Questo corso ti trasformerà in un vero tecnico e degustatore birraio, dotandoti delle competenze e delle conoscenze necessarie per approcciare con sicurezza e professionalità questo affascinante settore.
Avventurati nel mondo della birra e scopri i suoi segreti con noi!
Le 3 fasi del tuo corso
- Teoria
- Pratica
- Lavoro
1. Teoria
23 ARGOMENTI e 4 moduli didattici – tempo di impiego previsto 4 settimane
La fase di studio teorico comprende una parte di formazione teorica necessaria a conoscere il mondo della birra, il cambiamento e le sfide del futuro, una vera base di formazione professionale e di preparazione al lavoro vero e proprio.
2. Pratica
La fase 2 prevede uno stage, necessario a creare un’esperienza sul campo. Trascorrerai giornate di vero lavoro al fianco di un mastro BIRRARIO grazie alle quali acquisirai competenze di alto livello spendibili nel mondo del lavoro. Il corso di tecnico e degustatore birraio prevede un periodo di stage da 1 a 3 mesi all’interno di una delle strutture partner PIUITALIA.
3. Lavoro
Al termine del corso il team più italia metterà a disposizione la propria decennale esperienza nel settore per fornirti assistenza nella costruzione di un percorso di inserimento al lavoro. Il 92% dei nostri allievi trova lavoro entro i 3 mesi dal diploma.
Riceverai:
- Attestato di specializzazione;
- Attestato di frequenza teorico / pratica
- Attestato HACCP (se richiesto)
- Lettera di referenza PIU ITALIA e del laboratorio ospitante
