Recursos humanos y restauración

La formación en vídeo en directo de PIUITALIA.

Quiénes somos

PIUITALIA es un ente de formación acreditado especializado en el sector alimentario y promueve cursos en toda Italia. Nuestro equipo está formado por profesionales de pastelería, de la cocina italiana, y con la enogastronomía comparten una pasión por los nuevos gustos, hábitos y culturas.

El curso

Conozca los elementos cruciales para administrar el personal en las realidades de la restauración. La satisfacción del cliente es un elemento crucial, especialmente en la restauración. Un cliente satisfecho con la experiencia de consumo es un cliente más propenso a volver y el boca a boca. Gestionar mejor la brigada es la palanca principal para llegar a la fidelización del cliente y reforzar la imagen de tu restaurante. Con este curso, flexible e individual, obtendrá los conocimientos para una gestión de recursos humanos orientada al mantenimiento y crecimiento de su negocio.

Los contenidos

En las empresas de restauración, cada figura profesional es un punto de contacto con la clientela y, por lo tanto, se convierte en central en la construcción de la experiencia del cliente. En la restauración, además, la conciencia de los clientes ha ido creciendo junto con las propuestas presentes en la oferta y, por lo tanto, la competencia entre las diversas realidades es cada vez mayor. Elegir el equipo, hacer equipo, motivar y trabajar en el crecimiento y la profesionalidad de los recursos humanos significa trabajar en el crecimiento del negocio. Con este curso te proporcionaremos los elementos cruciales e imprescindibles para gestionar con éxito a tus colaboradores.

La fórmula

1 TO YOU Las videoclases en vivo no solo serán individuales, sino que se adaptarán a sus necesidades, deseos y objetivos educativos. 4 VIDEOCLASES En vivo con nuestro profesor experto en los temas de su interés. 1 HORA La duración de cada videolección, un tiempo en el que podrás profundizar y practicar bajo la guía de un verdadero profesional. TU + 1 Si has elegido compartir esta experiencia formativa puedes participar en la videoclase con sus invitados siempre y cuando estén conectados por su propio acceso en línea.

Cómo funciona

COMIENZA CON TU PROPÓSITO Nuestro docente experto será tu guía para todo el proyecto formativo que hayas elegido. VERIFICA EL PROGRAMA Definirás tu proyecto formativo junto a tu profesor durante una reunión en vídeo-live. PREPARATE Con el calendario de clases se te indicará también el equipamiento necesario para afrontar el curso. PRACTICA Las videoclases están orientadas a ejercicios y producción directa; las materias primas te serán indicadas en cada encuentro para el siguiente. OPTIMIZA Pruebe sus preparaciones y compare con su profesor, maximice su experiencia.

Quién te seguirá

Diego Diomedi se define umbro IGP, ya que el documento de identidad marca el nacimiento en la capital italiana. Se gradúa tanto en el sector de la gastronomía y el vino de cocina como en la sala y las ventas. Se graduó en Ciencias Gastronómicas, además de graduarse como sumiller con AIS Italia. Durante estos años colabora con importantes asociaciones y empresas y es mencionado por méritos profesionales en revistas y periódicos. Ponente en múltiples eventos y degustaciones, escribe para algunos periódicos y colabora con guías del sector. Realiza actividades de asesoramiento con realidades del mundo enogastronómico. Diego será tu profesor durante todo el curso y seguirá siendo tu referencia constante.

El resultado

EXPERIENCIA Al final del curso podrás presumir de una formación personalizada y práctica de tu tema de interés. TÍTULO Recibirá un certificado de asistencia de PIUITALIA. VENTAJAS También después del curso podrás seguir profundizando tus intereses: las novedades y las ofertas formativas PIUITALIA te serán presentadas en primicia y podrás beneficiarte de la descuento reservada a nuestros clientes Premium.