Bocadillos gourmet

La formación en vídeo en directo de PIUITALIA.

Quiénes somos

PIUITALIA es un ente de formación acreditado especializado en el sector alimentario y promueve cursos en toda Italia. Nuestro equipo está formado por profesionales de pastelería, de la cocina italiana, y con la enogastronomía comparten una pasión por los nuevos gustos, hábitos y culturas.

El curso

Aprende la máxima expresión del bocadillo y las combinaciones de expertos. El bocadillo gourmet es una receta de simplicidad y sabor, un producto de la cocina de especialistas en sabor y bienestar. Con este curso, flexible e individual, podrá sumergirse y satisfacer sus curiosidades, perfeccionar y dominar el conocimiento de la preparación de bocadillos gourmet y sus combinaciones.

Los contenidos

Aprenderá a elegir las materias primas de acuerdo con la autenticidad de cada ingrediente, la práctica y el método de panadería para obtener un producto de calidad; conocerá una de las bebidas más antiguas del mundo, la Cerveza, aprendiendo a seleccionar las combinaciones con los bocadillos gourmet según un criterio que exalta el gusto en un equilibrio entre similitudes y contrastes. Al final del curso también sabrás presentar perfectamente tu plato completo: ¡prepara, ofrece y disfruta los bocadillos gourmet, una comida de chef!

La fórmula

1 TO YOU Las videoclases en vivo no solo serán individuales, sino que se adaptarán a sus necesidades, deseos y objetivos educativos. 4 VIDEOCLASES En vivo con nuestro profesor experto en los temas de su interés. 1 HORA La duración de cada videolección, un tiempo en el que podrás profundizar y practicar bajo la guía de un verdadero profesional. TU + 1 Si has elegido compartir esta experiencia formativa puedes participar en la videoclase con 1 invitado que se conectarà por tu mismo acceso en línea.

Cómo funciona

COMIENZA CON TU PROPÓSITO Nuestro docente experto será tu guía para todo el proyecto formativo que hayas elegido. VERIFICA EL PROGRAMA Definirás tu proyecto formativo junto a tu profesor durante una reunión en vídeo-live. PREPARATE Con el calendario de clases se te indicará también el equipamiento necesario para afrontar el curso. PRACTICA Las videoclases están orientadas a ejercicios y producción directa; las materias primas te serán indicadas en cada encuentro para el siguiente. OPTIMIZA Pruebe sus preparaciones y compare con su profesor, maximice su experiencia.

Quién te seguirá

Christian Cesarini será el chef que te seguirá durante todo el curso y seguirá siendo tu referencia constante. Christian comenzó su carrera como asistente de salsas y relleno de bocadillos por el maestro de arte blanco Patrizio Borchia de la hamburguesería Harnolds. En la óptica de un continuo crecimiento personal se especializa en dirección de sala, economato, y se convierte en experto snakista y barman. Sin embargo, nunca desvía la atención de convertirse en un ejecutivo completo y hoy es Chef y Gerente de Vinos en el Jardín de Suabia, un punto de referencia como un restaurante del interior de Las Marcas, donde Christian demuestra ser un chef emergente e innovador.

El resultado

EXPERIENCIA Al final del curso podrás presumir de una formación personalizada y práctica de tu tema de interés. TÍTULO Recibirá un certificado de asistencia de PIUITALIA. VENTAJAS También después del curso podrás seguir profundizando tus intereses: las novedades y las ofertas formativas PIUITALIA te serán presentadas en primicia y podrás beneficiarte de la descuento reservada a nuestros clientes Premium.