Informazioni sul corso
Vuoi acquisire le competenze e conoscere i segreti per diventare un Barman professionista? Allora sei arrivato al corso giusto.
Questo corso è adatto a chi vuole migliorare le proprie competenze nella caffetteria, ma anche a chi non ha alcuna esperienza nel settore. Accederai a un percorso formativo che rispetta le tue tempistiche avendo sempre a disposizione il materiale didattico e un di riferimento durante tutta la fase del corso. Il corso è rivolto ad un pubblico sia nazionale che internazionale. Gli unici requisiti necessari per poter partecipare sono:- Conoscenza della lingua Italiana o della lingua Inglese
- Aver compiuto il sedicesimo anno di età
- Essere residente in paese membro dell’UE oppure disporre di un permesso di soggiorno valido in Italia.
Le 2 fasi del tuo corso
- Teoria
- Certificazione
1. Teoria
4 DISPENSE CON 25 VOLUMI (50 ORE). Da studiare dove vuoi, quando vuoi. Attraverso il percorso didattico acquisirai tutte le conoscenze indispensabili per uno chef moderno. Al termine, dovrà essere svolto un questionario di valutazione.2. Certificazione
Terminato il corso il team PIUITALIA ti rilascerà: – Certificato di Specializzazione; – Attestato di Frequenza.Curriculum del corso
1) Barman e la sua Figura Professionale
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Lezione 1 – 1 Il Bar ed il Barman
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Lezione 1 – 2 L’Igiene in generale
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Lezione 1 – 3 L’Igiene degli alimenti
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Lezione 1 – 4 Il Caffè (il Re)
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Lezione 1 – 5 Fare il Caffè
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2) Bar, Colazione e Bevande
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Lezione 2 – 1 Caffè al Bar
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Lezione 2 – 2 Il Latte
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Lezione 2 – 3 Il Cappuccino
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Lezione 2 – 3 Il Tè
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Lezione 2 – 5 La Prima Colazione
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Lezione 2 – 6 Le Attrezzature del bar
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3) Frutta, Yogurt ed altri Servizi
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Lezione 3 – 1 Le Intolleranze
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Lezione 3 – 2 Decalogo del Professionista
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Lezione 3 – 3 La Frutta
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Lezione 3 – 4 I Centrifugati
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Lezione 3 – 5 Lo Yogurt
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Lezione 3 – 6 Il Gelato
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4) Altri tipi di Bevande ed Approfondimenti
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Lezione 4 – 1 L’Aperitivo
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Lezione 4 – 2 Cereali a Colazione
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Lezione 4 – 3 Il Cocktail
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Lezione 4 – 4 Bevande
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Lezione 4 – 5 Composizione dei Cocktail
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Lezione 4 – 6 Il Vino
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Lezione 4 – 7 Bevande Vegane
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Lezione 4 – 8 Autostima
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5) Test Finale
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Quiz Barman & Caffetteria